Amateurs de vin, apprentis œnologues ou encore adeptes de moments conviviaux autour d'un bon petit verre, sachez que tous les ans, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, notez-le sans tarder dans votre agenda : cette année, cela tombe le jeudi 21 novembre 2019 !

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Vin primeur ou vin nouveau ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps qui suit la vendange tandis que la mention « nouveau » indique une mise en bouteille avant la récolte suivante. Voilà pourquoi, le Beaujolais nouveau est dit nouveau et primeur. Ces vins peuvent être opposés aux vins de garde qui se bonifient avec le temps : le Beaujolais nouveau doit être consommé dans les 3 à 6 mois ! C'est justement le Beaujolais nouveau qui a fait la renommée du vin primeur et incité les autres régions à en produire à leur tour.

Où trouver un caviste à Saint-Cyr-sur-Loire et ses environs ?

Célébrez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Les Belles Caves : 87 boulevard Charles de Gaulle 37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
• Cave Saint Vincent : 8 rue Lieut Roze 37520 LA RICHE (à 0,9 km)
• Cave 22 sur Vins : 22 rue Néricault Destouches 37000 TOURS (à 1,7 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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